MÓDULO 3: Procesamiento primario de la producción agropecuaria.
S/600.00
Descripción
El módulo de Procesamiento Primario de la Producción Agropecuaria capacita al estudiante en las técnicas de transformación, conservación y acondicionamiento de productos agropecuarios.
El objetivo es mejorar la calidad y valor comercial de los productos mediante procedimientos seguros y sostenibles.
✨ Competencias:
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Aplicar técnicas de selección, limpieza y conservación de productos.
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Utilizar equipos y herramientas de procesamiento agropecuario.
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Cumplir normas de inocuidad alimentaria y control de calidad.
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